舌が狂ったのかな？
今日のウォーキングは気温の絶対値が下がったって案配でいつもより遅めにスタート。
毎度行ってる鶴見緑地で９時から開く庭園側を歩いてみました。
確かに趣向を凝らした造園なのですが････単にそれだけかな(^_^;)＼(-_-;)。
でもこの公園の全貌を知ろうとしたら、数年は恐らく掛かるでしょうね。
さて、今回遅く出かけたのは、帰り道で通るところにあるラーメン屋が目当て(^^ゞ。
何時も通りなら営業時間よりも早く帰着しますし(^^ゞ。
しかしながら･････結果は惨敗か？。
元々京阪守口市駅界隈にラーメンの旨い店など過去には存在しなかった（断言）。
しかしながら昨今のＢ級グルメブームの一端からか、美味いラーメン店の探訪記がネットに氾濫する状態に至り、わざわざこんな衛星都市のラーメン店まで評価対象になっている。
守口市駅から程近いって案配のラーメン店、その中で私が食べた奴を順に評価しよう。
但し断っておきますが、あくまでも私個人の判断ですので、いや違うって評価は覚悟です。
尾道ラーメン「山長」
この店、元々は国道163号線沿いに有ったのだが、守口市駅から３分以内という場所に移転してきた店。
屋号は親父さんがやっていた寿司屋を引き継いだもの。
従ってこの店で出る「いなり寿司」は、有る意味名人級だった親父さんの「いなり寿司」そのものなので、その辺にある「副食」扱いの物件とは由来が桁外れ。
よってこの店に行って「おいなりさん」を頼まない奴はアホとしか言えません。
さて肝心のラーメンは････私は評価しません(^_^;)＼(-_-;)。
一定水準以上のラーメンですが、その程度でこの接客か？が原因です。
店主の拘りから････必要以上に「ラーメンを食べる」を客に求めています。
しかしながら同店で使う麺は師匠の店からの送達品。
即ち自らが師匠を超えられない････次善と認めていながら、客には････その姿勢は評価以前でしょう(^^;。
少なくとも自前で麺まで研究して欲しいです。その結果なら判りますがその形跡は見た事が有りませんから。
「天下一品」
まぁ所謂チェーン店(^^;。
可も無し不可も無しって案配で、わざわざ食べに来る必要など有りません(^^ゞ。
「新福菜館」
京都で有名な店の姉妹店ですが････正直美味いとは思いません(^_^;)＼(-_-;)。
そして今回行ったのが･･･「秀楽」。
私の育った街に有ったお店が閉店後、数年経て弟子さんが移転再開したってお店。
かなり期待して今回行ったのだが････ガッカリしたって案配でしょうか。
豚骨で、かなりのドロドロ・コッテリかつ塩味がキツイ、ただ水準は上回ってはいます。
しかしながら、私的には「是非ともスープを飲み干したい」と言う気にさせません。
後味が引きすぎるのが原因でしょうか(^^ゞ。
そして価格が700円、大盛りチャーシューなら1100円････は、かなり無茶だろうと思います。
この系統の味で記憶に残るのは････なんと島根県松江市にある「太平楽」。
この店は相当以上に塩が利きすぎているのですが＆残念ながらも化学調味料を使ってる、それでも食べやすいって案配です。
尤も連れて行ってくれたのが関東の人だったんですが(^^ゞ。
大阪に帰って以来、此は美味いと思ったラーメンは未だに出会えず(^^;。
PS････ラーメン食べた直後に大雨に祟られましてずぶ濡れ(^^;、こんな評価をしてる私への天罰なんでしょうか(^^ゞ。
PS2 なお、金曜の午前中に関西テレビで「メローハバネロ」ってソースが紹介された。
余りにも美味そうだったので申し込んだのだが･････注文殺到で現在受注制限中らしい。
１０月頃までには届くと思うので、届いたらレポしてみたい。
なお余談ですが、この秋に訪れようと計画している亀岡市（ちりとてちんのロケ地として亀山って書いたが････駅前のお城は亀山城だが街の名前は亀岡市(^^;）。
ここの特産品としてハバネロが現在注目品とか(^^ゞ、行ったら何か買ってきましょう。
毎度行ってる鶴見緑地で９時から開く庭園側を歩いてみました。
確かに趣向を凝らした造園なのですが････単にそれだけかな(^_^;)＼(-_-;)。
でもこの公園の全貌を知ろうとしたら、数年は恐らく掛かるでしょうね。
さて、今回遅く出かけたのは、帰り道で通るところにあるラーメン屋が目当て(^^ゞ。
何時も通りなら営業時間よりも早く帰着しますし(^^ゞ。
しかしながら･････結果は惨敗か？。
元々京阪守口市駅界隈にラーメンの旨い店など過去には存在しなかった（断言）。
しかしながら昨今のＢ級グルメブームの一端からか、美味いラーメン店の探訪記がネットに氾濫する状態に至り、わざわざこんな衛星都市のラーメン店まで評価対象になっている。
守口市駅から程近いって案配のラーメン店、その中で私が食べた奴を順に評価しよう。
但し断っておきますが、あくまでも私個人の判断ですので、いや違うって評価は覚悟です。
尾道ラーメン「山長」
この店、元々は国道163号線沿いに有ったのだが、守口市駅から３分以内という場所に移転してきた店。
屋号は親父さんがやっていた寿司屋を引き継いだもの。
従ってこの店で出る「いなり寿司」は、有る意味名人級だった親父さんの「いなり寿司」そのものなので、その辺にある「副食」扱いの物件とは由来が桁外れ。
よってこの店に行って「おいなりさん」を頼まない奴はアホとしか言えません。
さて肝心のラーメンは････私は評価しません(^_^;)＼(-_-;)。
一定水準以上のラーメンですが、その程度でこの接客か？が原因です。
店主の拘りから････必要以上に「ラーメンを食べる」を客に求めています。
しかしながら同店で使う麺は師匠の店からの送達品。
即ち自らが師匠を超えられない････次善と認めていながら、客には････その姿勢は評価以前でしょう(^^;。
少なくとも自前で麺まで研究して欲しいです。その結果なら判りますがその形跡は見た事が有りませんから。
「天下一品」
まぁ所謂チェーン店(^^;。
可も無し不可も無しって案配で、わざわざ食べに来る必要など有りません(^^ゞ。
「新福菜館」
京都で有名な店の姉妹店ですが････正直美味いとは思いません(^_^;)＼(-_-;)。
そして今回行ったのが･･･「秀楽」。
私の育った街に有ったお店が閉店後、数年経て弟子さんが移転再開したってお店。
かなり期待して今回行ったのだが････ガッカリしたって案配でしょうか。
豚骨で、かなりのドロドロ・コッテリかつ塩味がキツイ、ただ水準は上回ってはいます。
しかしながら、私的には「是非ともスープを飲み干したい」と言う気にさせません。
後味が引きすぎるのが原因でしょうか(^^ゞ。
そして価格が700円、大盛りチャーシューなら1100円････は、かなり無茶だろうと思います。
この系統の味で記憶に残るのは････なんと島根県松江市にある「太平楽」。
この店は相当以上に塩が利きすぎているのですが＆残念ながらも化学調味料を使ってる、それでも食べやすいって案配です。
尤も連れて行ってくれたのが関東の人だったんですが(^^ゞ。
大阪に帰って以来、此は美味いと思ったラーメンは未だに出会えず(^^;。
PS････ラーメン食べた直後に大雨に祟られましてずぶ濡れ(^^;、こんな評価をしてる私への天罰なんでしょうか(^^ゞ。
PS2 なお、金曜の午前中に関西テレビで「メローハバネロ」ってソースが紹介された。
余りにも美味そうだったので申し込んだのだが･････注文殺到で現在受注制限中らしい。
１０月頃までには届くと思うので、届いたらレポしてみたい。
なお余談ですが、この秋に訪れようと計画している亀岡市（ちりとてちんのロケ地として亀山って書いたが････駅前のお城は亀山城だが街の名前は亀岡市(^^;）。
ここの特産品としてハバネロが現在注目品とか(^^ゞ、行ったら何か買ってきましょう。
